Ein typischer, stolzer südfranzösischer Rotwein. Kräftige Kräuter der Garrigue und schwarze Oliven in der Nase, saftige, reife Früchte am Gaumen. Im Ganzen ein verführerischer und großzügiger Wein, der der Appellation Faugères Ehre macht.
Die Domaine Saint Antonin, Familienweingut mit 25 Hektar Reben, liegt in der Gemeinde Cabrerolles, inmitten der AOC Faugères, eine der renommiertesten AOC des Languedoc. Die auf Schieferböden gelegenen Weinberge der etwa 2100 Hektar großen AOC verteilen sich auf sieben, in wilder, unberührter Landschaft gelegenen Gemeinden.
Die Cuvée Magnoux erhält ihren Namen von einem alten, mit Mourvèdre bepflanzten Weinberg, der die Basis dieser Cuvee stellt. Der Wein zeigt sich konzentriert und sehr harmonisch, vor allem Dank der erstaunlich frischen Säure, seiner Mineralität und der feinen Gerbsäure. Dezente, gut integrierte Holznoten verfeinern das Bouquet, welches vor allem von Gewürzen (Zimt, Pfeffer), Lakritz und reifen schwarzen Früchten, sowie einer leicht animalischen Note beherrscht wird, die sich sehr gut in den Geruch wilder Kräuter einfügt. Großzügig und harmonisch am Gaumen, mit viel Frucht und Würze.
Les Affiches de Grenoble et du Dauphiné, Januar 2015
Frédéric Albaret hat das 26 Hektar große, in der südfranzösischen Kommune und der Appellation Faugères gelegene Weingut 1994 « ex nihilo » geschaffen. Die Region ist bekannt für seine typischen und charaktervollen Schieferböden. Die Rebsortenwahl ist klassisch: Ein großer Anteil von Syrah, ergänzt von Mourvèdre, Carignan und Grenache. Alle Trauben werden von Hand gelesen, im Keller werden sanfte Extrationsmethoden angewandt.
Magnoux 2010: Ein guter Vertreter der Appellation in diesem ausgewogenen und sonnenhaften Jahrgang. Die leichte Salznote im Abgang verlangt ein gegrilltes T-Bone Steak. Der Jahrgang 2012 zeigt einen ähnlichen Charakter, mit etwas weniger Komplexität aber mehr Frische, typisch für den kühleren Jahrgang. 2010 hat eine gute Trinkreife erreicht, 2012 lässt sich schon genießen, verträgt aber auch noch etwas Geduld und Lagerung.
Bettane et Desseauve, Dezember 2014
Überschwänglicher, blumiger und würziger Charakter, unterstützt von einer schmackhaften Taninstruktur und belebender Frische, die den Wein zu einem langen Abgang führt. Sehr stimmiger Wein.
Revue du Vin de France Juni 2014