Faugères : Begrünung für stärkere Reben
Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll war am vergangenen Dienstag in Faugères, um vier Winzern einen Besuch abzustatten, die ihre Weinberge begrünen, innovativ und ökologisch.
„Wir sind die Kinder einer Winzergeneration die dachte, dass ein gepflegter Weinberg immer gut gepflügt sein musste. Wir hielten sogar mit dem Auto an, um hier und da stehen gebliebene Grasbüschel auszureißen.“
Diese Art der Bodenpflege haben vier Winzer aus Faugères schon seit langer Zeit beiseite gelegt. Frédéric Albaret, Antoine Rigaud, Boris Fiegel und Cédric Guy tun sogar das genaue Gegenteil: Sie sähen Gras und Kräuter zwischen den Rebzeilen, um die Böden lebendig zu halten, den Wasserhaushalt zu regulieren und auf Spritzmittel zu verzichten. Eine Idee, die waghalsig erscheinen mag, nachdem Jahrzehnte lang die Chemie im Weinberg regierte, aber die vom Staat unterstützt und wissenschaftlich begleitet wird.
Midi Libre, 26. November 2015