Les Jardins, AOP Faugères – Rosé
Område: Languedoc
Appellation: Faugères
Vingård: Domaine Saint Antonin
Cuvée: LES JARDINS ROSE
Terroir: Jord bestående af skifret bjergart (Schiste)
Druesorter: 30 % Cinsault, 70 % Grenache
Flaskerumfang: 750 ml
Alkoholgrad: 12 % vol.
Serveres ved: 6-8°
Vinifikation: Manuel høst
Druerne mases direkte efter høsten
Fermentering i 3 uger
Lagring: Vinen lagres fire måneder på tanke.
Beskrivelse: « Les Jardins Rosés » har en lys rosa farve, nærmest laksefarvet.
Duften er fin og sart fra eksotiske frugter, med præg af røde bær.
Smagen er delikat og sød, den er kendetegnet af en smuk kølighed, der giver vinen en luftig og forfriskende karakter.